Mejillones con salsa de tomate

De bote: porque cuando no te da tiempo de ponerte a buscar cómo hacer una salsa de tomate (y te confieso que nunca encuentro tiempo para buscarlo🤫 ), toca ir a la tiendecita a comprarlo

Y antes de enrollarme (que me conozco), te digo qué necesitas:

◇1 kg de mejillones

◇700 gr (250 si es concentrado) de salsa de tomate natural triturado

◇Eneldo fresco al gusto

◇1 diente de ajo o 2 cebollas

◇Pimentón al gusto

◇2 cucharadas de vinagreta de mostaza para un toque diferente

◇Olla multtifunción: en mi caso instant pot.

¿Se puede hacer en una olla convencional?

Por supuesto, pero la salsa se hará a parte y los mejillones tendrás que cocinarlos al vapor. Y cocinarlo todo son 35 minutos.

¿En multifunción?

Tardas más en poner los ingredientes que en cocinar (2 minutos). Y para muestra: un paso a paso 👇

Sobre mí

Be natural, be fresh no es solo un lema bonito: es el nombre de mi Instagram, y sobre todo, mi forma de vivir, de elegir, de cuidarme… y de cuidar a otros.

Soy Elisa Guirado, y convivo con una piel atópica. En el pasado, me hizo sentir frustrada, incómoda y muchas veces incomprendida.

Cansada de tanta cosmética “parche”, decidí escucharme. Y fue así como encontré Ringana: la solución para mi piel… y también para mi vida laboral.

Hoy comparto lo que a mí me ha servido —la cosmética natural, sí, pero también una forma de cuidarse más conectada, consciente y respetuosa con nuestro cuerpo y estilo de vida.

En este blog no encontrarás milagros.
Encontrarás honestidad, información útil y una comunidad que abraza lo natural sin fanatismos, pero con mucha convicción.

Bienvenida a esta comunidad 🤗