🌸Bienvenid@🌸

Calor y cocina, aunque son amigas, no siempre combinan.

Ahora en serio, desde que tengo la instantpot apenas me pongo delante de los fogones, pero aún así, en verano, la comida caliente no me entra.

¿Y cuál es la solución?

Buscar y rebuscar hasta encontrar una receta espectacular de sardinas marinadas.

Una receta que he ido posponiendo por la desacertada idea de que sería elaborada de hacer. 

Pero aquí la tienes: una receta sencilla, sana, con pocos ingredientes… (en fin, que si me sigues, ya lo sabes…)

Como también sabes que antes de ir al tutorial, te cuento qué tiene de interesante esta técnica de «no cocción» ⤵️

Este método, además de ser práctico y sencillo de preparar, también te asegura que bacterias y parásitos se eliminen gracias al vinagre y a la sal.

Otro punto a tener en cuenta, cuando marinas el pescado, es que éste conserva mejor sus nutrientes. El omega-3, por ejemplo, se mantiene intacto al no cocinarlo.

Y ahora sí que sí, te digo qué necesitas para que no tengas excusas, para acompañaerme:

• Mínimo 250 gr de sardinas (con boquerones también te sirve)
• Vinagre de manzana sin filtrar. ¿La cantidad? Hasta cubrir las sardinas
• AOVE 🌿 ¿La cantidad? A tu gusto
• De 1 a 2 cucharitas de sal (de manantial)
• Especias al gusto
• Visión de futuro (imprescindible 😉)
• Ver el tutorial ⤵️

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A post shared by Elisa Guirado | Cosmetica natural | embajadora Ringana (@elisa_healthyharmony)

Anímate a probar esta receta, disfruta de sus beneficios,

y

cuéntame en los comentarios cómo te ha quedado

¡Buen fin de semana! ♥️