Porque sí, porque como hoy es el DIA de la MUJER, he decidido tener cero prisas, sólo las obligaciones básicas, y cero complicaciones en la cocina.

Pero eso no significa que vaya a renunciar a traerte un postre rico y espectacular…

¿Porqué he escogido estos ingredientes?

Porque estan y son miy buenos, fáciles de encontrar y mucho más sanos que si lo compras.

✔️ Los dátiles Medjool: son ricos en fibra, lo que ayuda a la digestión y evita picos de azúcar en sangre. Contienen minerales esenciales como potasio, magnesio y hierro. Además, su dulzura natural permite evitar azúcares refinados sin perder sabor.

✔️ Chocolate 100% cacao: sin azúcares añadidos. Lo que evita subidas bruscas de glucosa. Es alto en grasas saludables que aportan saciedad y favorecen la salud cardiovascular. Y es una fuente natural de triptófano, precursor de la serotonina (la hormona de la felicidad).

✔️ El cacao puro, sin azúcar y sin alcalinizar,es rico en antioxidantes (flavonoides), que protegen las células del envejecimiento prematuro. Contiene teobromina, un estimulante natural que mejora el estado de ánimo y da energía.

¿Qué quiere decir que un cacao esté alcalinizado o no lo esté?

No estar alcalinizado, signofica que conserva mejor sus propiedades nutricionales y su sabor auténtico.

Disfruta de tu día (aunque debiera ser todos los días nuestro día), disfruta de las trufas 🍫 y

te espero el martes con una historia de cosmética y de serpientes 🐍

Buen fin de semana, pero antes de nada