Ceviche de salmón: receta original

¿Quénecesitas para prepararlo?:

  • 400 g de salmón fresco (y sin piel), cortado en cubos
  • 1 cebolla roja, cortada fina (si eres hábil, córtala en juliana)
  • 2 ajíes limo, sin semillas y picados (otras opciones es válidas son guindilla, chile, o el picante de tu preferencia)
  • 1 taza de zumo de limón
  • 1 ramita de cilantro, picado
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo lo preparamos?:

  1. En un bol grande, coloca el salmón, la cebolla y el picante (guindilla, ají,…)
  2. Vierte el zumo de limón en el bol y mézclalo todo muy bien
  3. Añade el cilantro, la sal y la pimienta, e integra de nuevo
  4. Deja marinar en el refrigerador por al menos 30 minutos antes de servirlo

Sobre mí

Be natural, be fresh no es solo un lema bonito: es el nombre de mi Instagram, y sobre todo, mi forma de vivir, de elegir, de cuidarme… y de cuidar a otros.

Soy Elisa Guirado, y convivo con una piel atópica. En el pasado, me hizo sentir frustrada, incómoda y muchas veces incomprendida.

Cansada de tanta cosmética “parche”, decidí escucharme. Y fue así como encontré Ringana: la solución para mi piel… y también para mi vida laboral.

Hoy comparto lo que a mí me ha servido —la cosmética natural, sí, pero también una forma de cuidarse más conectada, consciente y respetuosa con nuestro cuerpo y estilo de vida.

En este blog no encontrarás milagros.
Encontrarás honestidad, información útil y una comunidad que abraza lo natural sin fanatismos, pero con mucha convicción.

Bienvenida a esta comunidad 🤗