Necesitamos

• 12 manzanas, en mi caso, de la variedad Golden (aunque las Reineta son más idóneas para hacerlas asadas)
• Una pizca de canela en polvo (también podéis añadir un poco de azúcar moreno o miel)
• Papel vegetal
• Bandeja especial para el horno

Paso a paso…

1. Ponemos papel vegetal en una bandeja para horno
2. Colocamos las manzanas, previamente lavadas, sobre el papel y añadimos 2 dedos de agua. Si queréis mejorar la presentación, podéis quitar el corazón y las semillas con la ayuda de un descorazonador (si sois habilidosas, también os sirve un cuchillo afilado)
3. Añadimos una pizca de canela en polvo en la parte superior de cada manzana
4. Horneamos durante una hora y media a 200 °C (también podemos precalentar el horno a 200 °C y después hornear durante 25 minutos a la misma temperatura)
5. Cuando queden 5 minutos (sólo si optamos por añadir también azúcar moreno o miel), abriremos el horno y añadiremos uno de los dos ingredientes para que éste se caramelice
6. Dejamos enfriar y ¡listo!