¿Qué sabéis de las manzanas? ¿Conocéis lo beneficiosas que son para nuestra salud? Yo me hacía una ligera idea, pero, sinceramente, nunca pensé que consumirlas diariamente reportara tantos beneficios
- Mantiene la dentadura sana
- Fortalece la memoria
- Combate la acidez
- Disuelve el colesterol y combate la diabetes (por su alto contenido en pectina)
- Previene enfermedades cardiovasculares (gracias a los polifenoles)
- Y por si fuera poco, también son ricas en calcio, fósforo, potasio, hierro, ácido cítrico, ácido málico, vitaminas, etc.
Aún así, teniendo nociones de lo sanas que son las manzanas me resulta tedioso comerlas crudas y prefiero hacerlas en el horno. ¿Os interesa? Pues seguidme y tomad nota
Necesitamos
- 12 manzanas, en mi caso, de la variedad Golden (aunque las Reineta son más idóneas para hacerlas asadas)
- Una pizca de canela en polvo (también podéis añadir un poco de azúcar moreno o miel)
- Papel vegetal
- Bandeja especial para el horno
Paso a paso…
- Ponemos papel vegetal en una bandeja para horno
- Colocamos las manzanas, previamente lavadas, sobre el papel y añadimos 2 dedos de agua. Si queréis mejorar la presentación, podéis quitar el corazón y las semillas con la ayuda de un descorazonador (si sois habilidosas, también os sirve un cuchillo afilado)
- Añadimos una pizca de canela en polvo en la parte superior de cada manzana
- Horneamos durante una hora y media a 200 °C (también podemos precalentar el horno a 200 °C y después hornear durante 25 minutos a la misma temperatura)
- Cuando queden 5 minutos (sólo si optamos por añadir también azúcar moreno o miel), abriremos el horno y añadiremos uno de los dos ingredientes para que éste se caramelice
- Dejamos enfriar y
¡Listo! Éste es el resultado.
Espero que os haya gustado y que lo disfrutéis. Nos vemos el lunes!
¡¡¡♥Buen fin de semana♥!!!
El neceser de Yume 
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