¿Te ha pasado alguna vez eso de entrar en una cafetería y, aunque acabas de comer, sentir que no puedes apartar la vista de tartaletas, cruasanes, cookies…?

¿O quizá te ocurre algo parecido con los bombones y las tabletas de chocolate tipo Nestlé o Milka?

Déjame que te cuente una historia real.

Mi historia.

Verano-invierno de 2024: momentos personales difíciles, congresos y eventos fuera de Barcelona, mi emprendimiento resintiéndose, y mi mente en plena agitación…

¿𝘓𝘰 𝘵𝘪𝘦𝘯𝘦𝘴 𝘵𝘰𝘥𝘰 𝘱𝘳𝘦𝘱𝘢𝘳𝘢𝘥𝘰?

¿𝘊𝘰𝘮𝘪𝘥𝘢 𝘺 𝘢𝘨𝘶𝘢 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘭𝘰𝘴 𝘨𝘢𝘵𝘰𝘴?

¿𝘈𝘨𝘶𝘢 𝘭𝘪𝘮𝘱𝘪𝘢 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘵𝘶 𝘵𝘰𝘳𝘵𝘶𝘨𝘢 𝘢𝘯𝘧𝘪𝘣𝘪𝘢?

¿𝘏𝘢𝘣𝘳a 𝘴𝘶𝘧𝘪𝘤𝘪𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘤𝘰𝘮𝘪𝘥𝘢 𝘦𝘯 𝘭𝘢 𝘯𝘦𝘷𝘦𝘳𝘢 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘦𝘴𝘵𝘰𝘴 𝘥𝘪𝘢𝘴?

𝘙𝘦𝘤𝘶𝘦𝘳𝘥𝘢 𝘲𝘶𝘦 𝘱𝘢𝘱a 𝘢𝘩𝘰𝘳𝘢 𝘯𝘰 𝘱𝘶𝘦𝘥𝘦 𝘤𝘰𝘯𝘥𝘶𝘤𝘪𝘳.

𝘓𝘦𝘷a𝘯𝘵𝘢𝘵𝘦 𝘱𝘳𝘰𝘯𝘵𝘰, 𝘯𝘰 𝘷𝘢𝘺𝘢𝘴 𝘢 𝘱𝘦𝘳𝘥𝘦𝘳 𝘦𝘭 𝘵𝘳𝘦𝘯 𝘢 𝘝𝘢𝘭𝘦𝘯𝘤𝘪𝘢. 

¿𝘋𝘰𝘯𝘥𝘦 𝘵𝘪𝘦𝘯𝘦𝘴 𝘭𝘰𝘴 𝘣𝘪𝘭𝘭𝘦𝘵𝘦𝘴? P𝘰𝘳𝘲𝘶𝘦 𝘤𝘰𝘯𝘥𝘶𝘤𝘪𝘳 𝘩𝘢𝘴𝘵𝘢 Madrid, 𝘩𝘰𝘺, 𝘯𝘰 𝘦𝘴 𝘶𝘯𝘢 𝘰𝘱𝘤𝘪𝘰𝘯.

¿𝘛𝘪𝘦𝘯𝘦𝘴 𝘥𝘯𝘪 𝘺 𝘣𝘪𝘭𝘭𝘦𝘵𝘦𝘴 𝘢 𝘮𝘢𝘯𝘰?

𝘝𝘪𝘦𝘯𝘢 𝘲𝘶𝘦𝘥𝘢 𝘥𝘦𝘮𝘢𝘴𝘪𝘢𝘥𝘰 𝘭𝘦𝘫𝘰𝘴 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘪𝘳 𝘤𝘢𝘮𝘪𝘯𝘢𝘯𝘥𝘰…

En medio de este tsunami emocional, personal y laboral, ocurrió algo que nunca antes me había pasado.

Iba a todas partes como pollo sin cabeza y, de reojo, veía maravillosas creaciones pasteleras de fresas con nata, cruasanes bañados en chocolate, bombones…

Y sentía una urgencia inexplicable, casi visceral de entrar allí y devorar esas delicias.

No entendía por qué me pasaba aquello. Lo mismo ocurría con el chocolate: cada viaje significaba comprar una o dos tabletas de chocolate ‘malo’ de los que llevan azúcar refinado o edulcorantes.

Lo curioso es que, aunque en el momento me sentía bien al comerlo, después llegaba la preocupación.

¿Por qué mi cuerpo me pedía alimentos que en realidad no me sientan bien? ¿Qué sentido tenían esos antojos por azúcar y cereales cuando normalmente no forman parte de mi dieta?

La respuesta llegó hace muy poco: encajando la pieza 🧩 que faltaba, y permitiéndome tomar medidas.

Los antojos no son siempre caprichos

Porque no era sólo cuestión de estrés ni de malos hábitos: mi cuerpo intentaba compensar una falta de minerales esenciales

a través de señales que actuaban casi como adicciones.

Así que si tienes antojo de:

CHOCOLATE → posible falta de magnesio.
Alimentos recomendados: aguacate, plátano, semillas de calabaza, almendras, espinacas y cacao puro.

PAN / PASTA / HARINAS → posible falta de magnesio, cromo o triptófano
Alimentos recomendados: aguacate, nueces, semillas de chía, espirulina, plátanos y cacao puro.

AZUCAR / DULCES → posible falta de cromo, fósforo o triptófano
Alimentos recomendados: brócoli, uvas, espinacas, pollo, huevos, manzanas, dátiles.

HIELO / COSAS FRIAS → posible falta de hierro
Alimentos recomendados: espinacas, lentejas, carne roja, remolacha, almejas.

FRITURAS / ALIMENTOS GRASOS→ posible falta de omega-3 o grasas saludables
Alimentos recomendados: pescado azul, aguacate, semillas de chía y lino, aceite de oliva.

CARNE ROJA (en caso de ser vegetariana) → posible falta de hierro o zinc
Alimentos recomendados: Semillas de calabaza, lentejas, garbanzos, quinoa, espinacas.

El estrés, y cómo gestionar los antojos de forma consciente

Entender la conexión entre los antojos, los minerales y el estrés ha sido un cambio de juego para mí.

Ahora ya no siento la necesidad de comer algo dulce o con harinas.

Ahora consumo aguacate y cacao (las nueces imposible, me dan alergia), y me tomo dos caps al día con magnesio, cromo y triptófano.

¿Qué te aconsejo?

No te culpes por esos antojos, date un respiro, y escucha a tu cuerpo para saber qué te está pidiendo.

✔️ Si te mueres por chocolate del “malo”, prueba a prepararte un batido casero con cacao puro, agua, pasta de dátil (los medjool son menos dulces y más carnosos) y un toque de aceite esencial de naranja amarga. Así, tendrás la seguridad de lo que consumes y evitarás ese efecto culpa que a veces nos persigue.

✔️ Reduce el estrés dándote el permiso de hacer lo que más te gusta, aunque sea simplemente dejar la mente vagar un rato en el sofá.

✔️ Añade a tu alimentación frutos secos (si no tienes alergia), semillas, vegetales de hoja verde, grasas saludables y proteínas de calidad.

Pero espera…

Deja que te haga unas preguntas: ¿te gustan los juegos de azar? ¿Te comerías tu cosmética?

Buen fin de semana, pero antes de nada… te espero el martes para dar respuesta a estas preguntas