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Rutina 🍵 detox para el hígado
Aunque antes de ir a la receta, deja que te cuente una historia 👇 Hace un tiempo, harta de no encontrarme bien, tener problemas con mi peso (y mi piel), y que nadie pudiera ayudarme: decidí dar un salto de fe y unirme a “Soy como como”: una comunidad genial de bienestar integral. Últimamente, en…
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6 claves para evitar la infoxicación o sobrecarga informativa
Y por supuesto digital. Porque cada vez más nuestros hábitos para informarnos van de la mano con las redes sociales, que ya no són únicamente un espacio para conectar socialmente con otras personas, ni sólo para entreternos. Además su rapidez para informar de algo, y su cercanía y autenticidad, a la hora de comunicar, las…
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¿Comida saludable y atractiva en poco tiempo? Sí, por favor
Porque si algo nos ha enseñado la vida, y más después de lo ocurrido en Valencia, es que te enfocas en algo, y descuidas lo demás. Porque sin ser consciente, siempre hay otras cosas que priorizar, siempre algo más importante: y nos olvidamos de nuestra salud y de nutrirnos adecuadamente. Pero para eso estoy aquí:…
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¿Sabes los beneficios del vinagre de manzana?
¿Sabías que el vinagre de manzana, sin filtrar, regula los niveles de azúcar? Cuando se empezó a hablar de la keto, fui corriendo a probarla y ver si era verdad lo que prometía, y en el proceso, me enteré que tomar vinagre de manzana 🍎 justo antes de comer: reducía los niveles de azúcar en…
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Panellets caseros de chocolate 🍫 y un viernes de recetas detrás de cámara
Porque sí, porque ya tocaba: pero como soy tímida y bastante perfeccionista, me cuesta hablar (o grabar) sobre mi misma. Eso sí, disfruta del proceso porque yo, aunque por estas fechas estoy saturada de trabajo, lo he disfrutado. Pero antes de que escrollees hasta el final 📲 para ver el «detrás de cámara», te cuento…
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¿Sabías que…
hay combinaciones de alimentos que mejoran la absorción de nutrientes? Primera noticia. Y además fascinante. Y no se tú, pero yo, ya visualizo todos los beneficios. Y no sólo eso: algunas combinaciones me parecen espectaculares. Y empiezo con un básico fácil: que seguro tienes en la cocina (o si no el vecino / vecina de…
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Tenemos que hablar…
y lo digo muy en serio: ¿DONDE ESTÁ SETIEMBRE? A ver, que sí, que este setiembre ha sido un poco chooff con la (muy necesaria) lluvia y lo días feúchos, pero que ¡¡¡¡ya estamos en época de b🍄lets, panellets (unos dulces increíbles) y Hallo🎃een!!!!! ¿¡En serio!? 😱 En fin, como no 😔 se puede hacer nada,…
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Wrap de aguacate súper digestivo
¿Sabes que si tienes aguacate, huevo y sal tienes la excusa perfecta? Hacía tiempo que buscaba una receta de «pan» que no llevase harinas, ni siquiera de trigo serraceno o de semillas, y que además se pudiera preparar en un momento. Y como quien busca, encuentra…. Emcontré una súper receta que es tan buena para…
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¿Qué son los alimentos reales?
Reconozco que la primera vez que oí (o leí) el término «alimentos reales» pensé: ¿pero 🤔 es que hay comida que no sea real? Ingenua de mí, no caí en la cuenta que estan los procesados. También tengo que decir que en casa era poca la comida procesada que entraba, y no lo digo por…
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Rutina coreana: ¿es efectiva? ¿Es para TP?
Durante mucho tiempo mi rutina de cuidado facial consistió en usar un gel limpiador, aclararlo, después aplicar una leche limpiadora con un algodón, un tónico, y para rematar: una hidratante. ¿Porqué 2 productos de limpieza y porqué así? Porque mi piel lo necesitaba de esta manera, y en ese orden: y como ella es la…
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¿Nutella? Sí, pero que sea fácil, y
sin gluten, sin lactosa, ni frutos secos, pero, eso sí, con chocolate 🍫 (o cacao). El otro día vi una receta de nutella casera 🤤 con su crema de avellanas,… (y todo lo que lleva la nutella), y como no, tenía que hacerla, pero eso sí: una versión sin complicaciones, apta para cualquiera que tenga…
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El sol: más allá de la vitamina D
Hoy ha vuelto el calor, y la verdad se agradece, porque por muy necesaria que haya sido esta semanita de lluvias ☂️, donde haya sol… ¡hay otra vibra! Justo hoy, me encontraba en mi terracita, disfrutando del aire puro y el calorcito. Y mientras estaba ahí, se me ocurrió algo: siempre te hablo de lo…
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Brocheta de melón con jamón
Y nada más. Bueno, a ver: haremos un esfuercito y pondremos las brochetas 🍢 en la nevera, para que estén fresquitas, y en el tutorial, además de comerme alguna 🍢 por el camino (aunque no hay pruebas del delito 😁), te cuento la historia de este hito 🍈➕🥓 ⤵️ ¿Cuál es su valor nutricional? PD: las…
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Milhojas de manzana: sin harinas, sin azúcar, sin lácteos y sin gluten
Tenía unas manzanas en la nevera: como no es mi fruta favorita, las tenía bastante olvidadas y sólitas. Además, no sabía qué hacer con ellas y al final piensa que pensarás, y busca que buscarás me topé con la receta de PostresSaludables, que me sirvió de inspiración. ¿Pero sabes que es lo mejor de esta…
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Qué es la hormesis y porqué te interesa
Hace unos 15 días me lié la manta a la cabeza (figurativamente) y decidí, aprovechando que en verano hace calor 🔥 (y normalmente con bochorno), empezar a ducharme con agua fría: lo que he agradecido bastante, la verdad. Peeerooo…. ¿Continuaré con ello una vez las temperaturas 🧊🌡🧊 bajen? No lo sé, pero mientras, te cuento…
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Salmón marinado: 2 versiones
Si pudiera pedir unos cuantos deseos.. sin duda, uno de ellos sería chasquear los dedos y ya tener el plato hecho: sin pasar por horno, air fryer, gas,… Y otro de los que pediría es que fuese un plato único, pero equilibrado: con sus verduritas, su proteína, y sus grasas saludables. Así que cuando me…
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¿Maquillarse en verano? 4 tips para lograrlo sin sufrir el efecto barro
El verano tiene cosas buenas, pero otras no tanto: como el calor o la humedad en el ambiente y, no sé tú, pero lo que menos me apetece es embadurnarme la cara con maquillaje y terminar con la sensación de que llevo barro o peor. Pero, ¿qué pasa si vas a una cenita, o has…
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¿Qué es, y porqué es importante el DHA?
Eso me pregunté yo cuando oí hablar de ello, y menos mal que me puse a «investigar» (a ver, quien dice investigar, dice tropezar con un post y averiguar la historia, pero 🤐 tú sígueme la corriente) Verás, desde hace dos meses he empezado a caminar con regularidad por el bosque. A lo que tú,…
El neceser de Yume 