Necesitamos

• Una tetera (mejor si es de porcelana)
• ½ litro de agua mineral (cada 200 ml. de agua equivalen a 2 gr. de té o infusión)
• Un cazo
• Una cuchara medidora
• 5 gr. de té verde a granel de la variedad Japan Bancha (apenas tiene teína)
• Un sobrecito o dos de stevia
• Un filtro o bolsita

Paso a paso…

1. Calentamos el agua a fuego medio unos 8 minutos sin que llegue a hervir (de este modo la infusión conservará todas sus propiedades intactas)
2. Pasados estos 8 minutos, vertemos el agua caliente en la tetera y la mantenemos allí durante unos segundos (a fin de que la tetera se caliente). Después volvemos a poner el agua en el cazo hasta que llegue a punto de ebullición (más o menos unos 3 minutos)Mientras, preparamos los 5 gr. de té y los ponemos en el filtro o la bolsita (lo que más os guste) y lo dejamos en la tetera. Así nuestra infusión resultará más aromática 🙂
3. Cuando el agua empiece a burbujear, la vertemos en la tetera e infusionamos el tiempo indicado para cada té (2 minutitos con el verde) o infusión
4. Una vez pasados los 2 minutos, retiramos el filtro / bolsita, endulzamos a nuestro gusto y ¡listo!

 

Nuestro té puede ser ya degustado