Omelette de espárragos verdes

Omelette de espárragos verdesNecesitamos

  • 4 o 5 huevos
  • Un manojo de espárragos
  • Aceite de oliva (mejor si es virgen extra)
  • Una pizca de pimienta negra molida (si lo preferís, podéis añadir una pizquita de sal)

Preparación

  1. Dejamos los espárragos en un cuenco con agua
  2. Batimos los huevos y añadimos la pimienta molida
  3. Escurrimos los espárragos y los cortamos en trocitos más o menos iguales
  4. Mezclamos todos los ingredientes
  5. Mientras, añadimos una cucharadita de aceite de oliva en una sartén (preferiblemente antiadherente) con el fuego muy suave
  6. Cuando el aceite esté casi hirviendo, añadimos la mezcla en la sartén
  7. Cuando la tortilla esté dorada, le daremos la vuelta ayudándonos de un plato (mejor llano para evitar que el huevo se escurra)

 

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Sobre mí

Be natural, be fresh no es solo un lema bonito: es el nombre de mi Instagram, y sobre todo, mi forma de vivir, de elegir, de cuidarme… y de cuidar a otros.

Soy Elisa Guirado, y convivo con una piel atópica. En el pasado, me hizo sentir frustrada, incómoda y muchas veces incomprendida.

Cansada de tanta cosmética “parche”, decidí escucharme. Y fue así como encontré Ringana: la solución para mi piel… y también para mi vida laboral.

Hoy comparto lo que a mí me ha servido —la cosmética natural, sí, pero también una forma de cuidarse más conectada, consciente y respetuosa con nuestro cuerpo y estilo de vida.

En este blog no encontrarás milagros.
Encontrarás honestidad, información útil y una comunidad que abraza lo natural sin fanatismos, pero con mucha convicción.

Bienvenida a esta comunidad 🤗