Cupcakes de Chispas de Chocolate

Ingredientes:

1/2 taza de harina de coco
1/4 de cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
4 huevos
1/2 taza de miel de abeja o miel de maple
1/3 de taza de aceite de coco
2 cucharadas de leche de coco (o leche de almendra o agua)
1/3 de taza de mini chispas de chocolate

Instrucciones:

Precaliente el horno a 350 F o 175°C.
En un recipiente mezcle los huevos, la miel, el aceite de coco y la leche de coco.
En otro recipiente mezcle la sal, el bicarbonato de sodio y la harina de coco y vacíelos a los ingredientes líquidos y mezcle hasta que desaparezcan los grumos. Una vez incorporados todos los ingredientes, agregue las chispas de chocolate.
Vacíe la masa en el molde para cupcakes previamente engrasado o empapelado y hornee por 20 minutos.

Sobre mí

Be natural, be fresh no es solo un lema bonito: es el nombre de mi Instagram, y sobre todo, mi forma de vivir, de elegir, de cuidarme… y de cuidar a otros.

Soy Elisa Guirado, y convivo con una piel atópica. En el pasado, me hizo sentir frustrada, incómoda y muchas veces incomprendida.

Cansada de tanta cosmética “parche”, decidí escucharme. Y fue así como encontré Ringana: la solución para mi piel… y también para mi vida laboral.

Hoy comparto lo que a mí me ha servido —la cosmética natural, sí, pero también una forma de cuidarse más conectada, consciente y respetuosa con nuestro cuerpo y estilo de vida.

En este blog no encontrarás milagros.
Encontrarás honestidad, información útil y una comunidad que abraza lo natural sin fanatismos, pero con mucha convicción.

Bienvenida a esta comunidad 🤗